Шейковая гниль чеснока – заболевание чеснока и лука, вызываемое грибком Botrytis. Это заболевание наносит чесноку и луку самый значительный урон при хранении.
Гриб Botrytis развивается на луке, луке-шалот, луке порее, чесноке, диком луке, а также на трухлявых остатках таких сельхоз культур как зерновые, горох, фасоль.
Наименование
Научное наименование
Насчитывается около 361 видов грибка Botrytis. Считается, что наибольший ущерб посевам чеснока и лука наносят три из них:
- Botrytis allii
- Botrytis aclada
- Botrytis porri
Наименование заболевания чеснока Шейковая гниль на других языках
- на английском: botrytis neck rot
- на испанском: de pudrición en el cuello de ajo, Botrytis porri
Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:
- купить чеснок товарный
- купить семена чеснока (посадочный)
- купить сушеный чеснок (чесночный порошок)
(050) 657 74 75; (096) 054 76 81
Шейковая гниль чеснока — заражение
Распространенные пути заражения
- От больного посадочного материала
- От перезимовавших в почве склероциев гриба (компактная масса мицелия)
Что повышает риск заражения
- поздняя уборка чеснока в дождливую погоду
- посадка на тяжелых суглинистых почвах (наиболее благоприятная почва для развития гриба Botrytis allii)
- заражение пероноспорозом (ложной мучнистой росой) увеличивает риск возникновения шейковой гнили
- высокие дозы азотных удобрений в конце вегетации ухудшают лежкость чеснока и снижают его сопротивляемость заражению заболевания чеснока – шейковой гнили
Признаки и развитие шейковой гнили чеснока
Как правило, вызванная этим грибком, болезнь чеснока, не проявляет себя в поле и сразу после уборки чеснока.
Проявляться шейковая гниль чеснока начинает в процессе хранения, примерно через 1-1,5 месяца.
Гниль, чаще всего, возникает в шейке луковицы, но может возникать и в других местах – там, где было физическое повреждение и откуда пошло заражение.
Шейка луковицы размягчается и становится слизистой, затем покрывается серым или черноватым пушистым налётом — спороношениями гриба.
На зубках образуются пятна с серо-бурым налетом. Позже налет трухлявеет, и в нем образуются мелкие черные точки – склероции грибов, которые могут соединяться в единую черную корку.
При дальнейшем хранении шейковая гниль чеснока может распространяться на донце и другие участки луковицы.
За 1—2 месяца луковица сгнивает и заражает здоровые.
Наиболее интенсивно шейковая гниль чеснока развивается при температуре 15—20 °C.
Как бороться с шейковой гнилью чеснока
Агротехнические методы
- Соблюдение четырёхлетнего севооборота.
- Своевременная уборка и просушка луковиц до засыхания листьев перед хранением.
- В случае влажной погоды в период уборки – применять принудительную сушку при температуре 30 ° C.
- Внесение фосфорных удобрений (то есть достаточность фосфора для растения) способствуют повышению устойчивости чеснока к развитию шейковой гнили.
- В случае срезки ложного стебля чеснока перед выкопкой – уборка чеснока с поля в течение первых 48 часов.
- Сортировка чеснока во время хранения, выбраковка повреждённого.
- Соблюдение оптимального режима хранения (температура 0, -2 °C и относительная влажность не более 70%.
- Правильный режим внесения удобрений: азотные вносятся в начальном периоде вегетации, доза фосфорных и калийных повышается во второй половине роста. Высокие уровни азотных удобрений в период вегетации могут привести к отложенной зрелости
- Во избежание переноса спор грибка Botrytis allii ветром, поля чеснока должны быть отделены от полей лука на значительные расстояния.
Химические методы
Протравливание посадочного материала
- Максим XL, производства Сингента Швейцария. Действующее вещество 25 г/л Флудиоксонил 10 г/л металаксил–М (от плесневения семян, фузариозной корневой гнили, пероноспороза, аскохитоза)
Обработка в процессе вегетации
- Кустодия, производства Адама, Израиль. Действующее вещество тебуконазол, 200 г/л + азоксистробін, 120 г/л
- Свитч , производства Сингента, Швейцария. Действующее вещество 375 г/л Ципродинил 250 г/л Флудиоксонил
- Юниформ, производства Сингента, Швейцария. Действующее вещество 322 г/л азоксистробин 124 г/л металаксил–М
- Ридомил Голд, производства Сингента, Швейцария. Действующее вещество 640 г/к Манкоцеба 40 г/кг металаксила–М
- Акробат, производства BASF, Германия. Действующее вещество 90 г/кг Диметоморф, 600 г/кг Манкоцеба
На видео — как плесневый гриб Botrytis allii поражает молодой побег лука
Авторы фотографий:
- Steven B. Johnson
- Cynthia M. Ocamb
- Howard F. Schwartz, Colorado State University
- Lindsey du Toit, Washington State University
Информацию подготовил — Андрей Марченко
Чтобы получать актуальные новости о выращивании и бизнесе на чесноке – подписывайтесь на нас в Facebook или добавляйте свой E-mail в форму справа.
Больше информации о болезнях и вредителях чеснока
Вредители чеснока – нематоды. Как выявить и как бороться.
Чесночная муха — вредитель озимого чеснока
Луковая муха на чесноке. Признаки поражения и как бороться
Луковая журчалка на чесноке. Описание и как бороться
Луковая моль на чесноке. Описание и способы борьбы
Табачный (луковый) трипс на чесноке. Способы борьбы
Чесночный четырехногий клещ. Описание и меры борьбы.
Корневой луковый клещ на чесноке. Описание и как бороться
Луковый минер – вредитель чеснока и лука
Фузариоз чеснока. Описание и много фото
Белая гниль чеснока. Описание и методы борьбы
Ржавчина чеснока. Фото, описание, способы борьбы
Пенициллез чеснока. Голубая, зеленая плесневидная гниль
Черная плесень (аспергиллез) чеснока
Розовая гниль корня — заболевание чеснока и лука
Ложная мучнистая роса чеснока (пероноспороз)
Вирус желтой карликовости лука на чесноке
Leave A Comment