Статистика врожаю часнику в Туреччині в 2015 році

В турецькій провінції Аскарай 9 років тому було вперше висаджено 0,35 Га часнику. Тепер ця провінція займає в Туреччині четверте місце за обсягами вирощування часнику.

Вирощування часнику в провінції Аскарай

80 відсотків населення провінції Аскарай отримують кошти до існування від заняття землеробством. Обсяги врожаю в провінції Аскарай задовольняють 5,6% потреб турецького ринку в часнику.

В даний момент у цьому регіоні часник вирощується на площі 950 га, і загальна врожайність становить 6500 тонн (тобто врожайність часнику в цій провінції Туреччини – 6,85 тонн з гектара). Це посушливий район – виробники часнику скаржаться на нестачу води.

Таким чином, виходить, що загальна потреба турецького ринку в часнику 116000 тонн.

 

Купити часник українська у нас: (050) 657 74 75, (096) 054 76 81

 

chesnok-v-turtsii06

 

Обсяги виробництва часнику в Туреччині в 2015 році – 119 223 тонн, середня врожайність 9 тонн/Га

23 356 тонн було реалізовано в якості молодого часнику (20%),

94 867 тонн – в якості товарного, який називають сухим (80%)

 

chesnok-v-turtsii05

Трійка провідних провінцій виглядає наступним чином:

Провінція % тонн
Кастамону 19,5% 23 328
Кахраманмараш 13 % 15 527
Газиантеп 12 % 14 878
45 53733

А столицею часниковою промисловості Туреччини вважається місто Кам’яний міст (Taşköprü) в провінції Кастамону. Тут проводиться часниковий фестиваль, знаходиться найбільший часниковий ринок. Ну і звичайно є свій пам’ятник часнику.

Skul'ptura chesnoka v turtsii

Розпочався збір урожаю 2016 року
Станом на 15 червня 2016 року – в Туреччині почалося збирання ярого часнику, посадженого в лютому місяці.

Очікувана оптова закупівельна ціна у фермерів – 2,4 ліри ( $0,83)

Довідково – оптова ціна на білий озимий часник в Китаї на 22.06.2016 від $ 1,32 до $ 1,51

chesnok-v-turtsii04

 

Прогнози

Виробники часнику в Туреччині відзначають, що в даний час існує певний баланс між попитом і пропозицією на ринку часнику. Тобто, немає труднощів в реалізації, але і немає дефіциту на ринку.

Обсяги виробництва зростають і все більше людей займаються вирощуванням часнику, тому, як відзначають самі виробники, є необхідність у кооперації виробників часнику. Це допоможе скоординувати цінову політику виробників часнику, щоб уникнути дисбалансу на ринку.

 

chesnok-v-turtsii01

 


За мотивами статей на сайтах:

sabah.com.tr

taskopruhaber.com


Андрій Марченко


Щоб отримувати актуальні новини про бізнес на часнику – підписуйтесь на нас в Facebook

Leave A Comment