Шийкова гниль часнику. Опис, фото і способи боротьби

Шийкова гниль часнику – захворювання часнику і цибулі, викликане грибком Botrytis. Це захворювання завдає часнику і цибулі самих значних втрат при зберіганні.

 
 
 
 



 
 
 
 

Гриб Botrytis розвивається на цибулі, цибулі-шалот, цибулі порей, часнику, дикому луці, а також на трухлявих залишки таких сільгосп культур, як зернові, горох, квасоля.

 

Назва

Наукове найменування

Налічується близько 361 видів грибка Botrytis. Вважається, що найбільшої шкоди посівам часнику і цибулі наносять три з них:

  • Botrytis allii
  • Botrytis aclada
  • Botrytis porri

Найменування захворювання часнику “Шийкова гниль” на інших мовах

  • англійською: botrytis neck rot
  • іспанською: de pudrición en el cuello de ajo

Шейковая гнилизна часнику (шийкова гниль часнику, botrytis neck rot) фото

Шийкова гниль часнику – зараження

Поширені шляхи зараження

  1. Від хворого садивного матеріалу
  2. Від  склероцієв гриба (компактна маса міцелію) в грунті

Що підвищує ризик зараження

  • пізнє збирання часнику в дощову погоду
  • посадка на важких суглинних грунтах (найбільш сприятливий грунт для розвитку гриба Botrytis allii)
  • зараження пероноспорозом (несправжньою борошнистою росою) збільшує ризик виникнення шийкової гнилі
  • високі дози азотних добрив в кінці вегетації погіршують лежкість часнику і знижують його опір зараженню захворюванням часнику – шийкова гниль

Шейковая гнилизна часнику (шийкова гниль часнику, botrytis neck rot) фото

 

Ознаки і розвиток шийкової гнилі часнику

Як правило, викликана цим грибком, хвороба часнику, не проявляє себе в поле і відразу після збирання часнику.

Проявлятися шийкова гниль часнику починає в процесі зберігання, приблизно через 1-1,5 місяця.

Гниль, найчастіше, виникає в шийці цибулини, але може виникати і в інших місцях – там, де було фізичне пошкодження і звідки пішло зараження.

Шийка цибулини розм’якшується і стає слизової, потім покривається сірим або чорнуватим пухнастим нальотом – спороношениями гриба.

На зубках утворюються плями з сіро-бурим нальотом. Пізніше наліт трухлявіє, і в ньому утворюються дрібні чорні крапки – склероції грибів, які можуть з’єднуватися в єдину чорну шкірку.

При подальшому зберіганні шийкова гниль часнику може поширюватися на денце  та інші ділянки цибулини.

За 1-2 місяці цибулина згниває і заражає здорові.

Найбільш інтенсивно шийкова гниль часнику розвивається при температурі 15-20 °C.

Шейковая гнилизна часнику лука фото симптомів на зелених пагонах
Шейковая гнилизна часнику лука фото симптомів на зелених пагонах

 

Шейковая гнилизна часнику лука фото симптомів на зелених пагонах

 

Шейковая гнилизна часнику (шийкова гниль часнику, botrytis neck rot) фото

 
 
 




 
 
 

Як боротися з шийковою гниллю часнику

Агротехнічні методи

  • Дотримання чотирирічної сівозміни.
  • Своєчасне прибирання та просушка цибулин до засихання листя перед зберіганням.
  • У разі вологої погоди в період збирання – застосовувати примусове сушіння при температурі 30 ° C.
  • Внесення фосфорних добрив (тобто достатність фосфору для рослини) сприяють підвищенню стійкості часнику до розвитку шийкової гнилі.
  • У разі зрізання стебла часнику перед викопування – забирати часник з поля протягом перших 48 годин.
  • Сортування часнику під час зберігання, вибракування пошкодженого.
  • Дотримання оптимального режиму зберігання (температура 0, -2 °C і відносна вологість не більше 70%.
  • Правильний режим внесення добрив: азотні вносяться в початковому періоді вегетації, доза фосфорних і калійних підвищується у другій половині зростання. Високі рівні азотних добрив у період вегетації можуть призвести до відкладеної зрілості
  • Щоб уникнути перенесення спор грибка Botrytis allii вітром, поля часнику повинні бути відокремлені від полів цибулі на значну відстань.

 

Шейковая гнилизна часнику (шийкова гниль часнику, botrytis neck rot) фото

 

Хімічні методи

Протруювання посадкового матеріалу

  • Максим XL, виробництва Сингента Швейцарія. Діюча речовина 25 г/л Флудиоксоніл 10 г/л металаксилу–М (від пліснявіння насіння, фузаріозної кореневої гнилі, пероноспорозу, аскохітозу)

 

Шейковая гнилизна часнику (шийкова гниль часнику, botrytis neck rot) фото

Обробка в процесі вегетації

  • Кустодія, виробництва Адама, Ізраїль. Діюча речовина тебуконазол, 200 г/л + азоксистробін, 120 г/л
  • Світч , виробництва Сингента, Швейцарія. Діюча речовина 375 г/л Ципродиніл 250 г/л Флудиоксоніл
  • Юніформ, виробництва Сингента, Швейцарія. Діюча речовина 322 г/л азоксистробин 124 г/л металаксилу–М
  • Ридоміл Голд, виробництва Сингента, Швейцарія. Діюча речовина 640 г/к Манкоцеб 40 г/кг металаксилу–М
  • Акробат, виробництва BASF, Німеччина. Діюча речовина 90 г/кг Диметоморф, 600 г/кг Манкоцеб

 

На відео – як пліснявий гриб Botrytis allii вражає молодий пагін цибулі

 

 


Автори фотографій:

  • Steven B. Johnson
  • Cynthia M. Ocamb
  • Howard F. Schwartz, Colorado State University
  • Lindsey du Toit, Washington State University

Інформацію підготував – Андрій Марченко


Щоб отримувати актуальні новини про вирощуванні та бізнесі на часнику – підписуйтесь на нас в Facebook або додайте свій E-mail у форму праворуч.

Leave A Comment