23 березня 2017 року в італійському місті Сульмона (яке славиться своїм червоним часником) пройшла конференція представників французьких, іспанських та італійських виробників часнику.

 

Конференція організована іспано-франко-італійською  контактною групою часникової промисловості при FEPEX. У заході були проаналізовані підсумки минулого сезону. Крім того, розглянуто перспективи 2017 року.

У 2016 році ЄС імпортував близько 54 798 тонн часнику, що на 3% більше, ніж у 2015 р.

Основним постачальником був Китай, який забезпечив обсяг 45 543 тонн у 2016 році, що склало 83% від загального обсягу імпорту часнику.

 

 

Експорт часнику з Іспанії у 2016

 

Іспанський експорт часнику у 2016 році склав 165 025 тонн, що на 9% більше, ніж у 2015 році. Сума експорту часнику з Іспанії склала 375 500 000 €, що на 55% більше ніж у 2015 році.

Судячи за наведеними даними середня ціна іспанського часнику становить:

  • у 2015 році 1,12 євро за кг
  • у 2016 році 2,27 євро за кг

Основні експортні ринки Іспанії в 2016 році:

  • Італія – обсяг 17 706 тонн, це на 9% нижче, ніж у 2015 р на суму 45 800 000 євро, що на 30% більше, ніж у попередньому році
  • Франція – обсяг 17 738 тонн, це нижче на 5% ніж у 2015 році на суму 49 100 000 €. що на 35% більше, ніж у попередньому році
  • Бразилія – обсяг 16 376 тонн, це на 25% ніж у 2015 році на суму 34 600 000 €, €. що на 118% більше, ніж у попередньому році

Розподіл експорту по провінціях Іспанії

 

Куенка 46 507 тонн

Кордова 24 678 тонн

Аліканте 20 824 тонн

Альбасете 12 940 тонн

Валенсія 11 886 тонн

 

Що стосується врожаю 2017 року, який почнеться в травні і червні – попередні дані вказують на збільшення площі під часником від 7%до 10% в трьох зазначених країнах.

 

Висновок –  ринок часнику досить об’ємний. Але Іспанія навчилася виробляти часник відмінної якості. Однак це не означає, що такої якості не можна досягти в Україні і з меншою собівартістю. А це як раз ніша між китайським та іспанським часником.

 

 


Андрій Марченко


Щоб отримувати актуальну інформацію про вирощування та бізнес на часнику – підписуйтесь на нас в Facebook, або впишіть свій e-mail у форму праворуч.

Leave A Comment