Індія: ціни на часник злітають на 40%

За обсягом вирощування часнику Індія є другою країною в світі після Китаю.
У цій статті ми зібрали інформацію про динаміку цін на часник в Індії, обсяги вирощування та експорту.

Інформація корисна для складання загальної картини світового ринку часнику і його тенденцій.

В Індії ціни на часник підскочили на 40% протягом останніх трьох місяців 2015 року. Приводом для зростання став стабільно зростаючий сезонний попит на часник.

Статистичні дані, які збирає Національна рада садівництва (NHB) вказують на зростання оптової ціни часнику з 59 рупій ($ 0,90) за кілограм у вересні 2015 до 82 рупій ($ 1,25) в грудні 2015 р.

Роздрібний ринок також швидко реагує на зростання оптових цін на часник. На роздрібних ринках Індії вартість часнику змінилася зі 100 рупій ($ 1,50) за кілограм у вересні 2015 р. до 147 рупій ($ 2,22) за кілограм у грудні 2015 р.

індійські жінки обробляють поле перед посадкою часнику

“Однією з основних причин підвищення цін на часник стали позасезонні опади під час збору врожаю. Як наслідок, урожайність з одного гектара скоротилася в 2015 році” повідомив Dr.R Gupta , директор Національного фонду розвитку та дослідження садівництва (NHRDF).

Трейдери оцінюють втрати врожаю часнику в 2015 році з-за дощів та граду на рівні 10-15%.


Купити часник з України у нас: (050) 657 74 75, (096) 054 76 81, Київ


 

Індійські чоловіки і жінки збирають на полі урожай часнику

Міністерство сільського господарства Індії оцінює врожайність часнику в сезоні 2014-2015 років на рівні 1,29 млн. тонн в рік. Це вище ніж урожай часнику в 2013-1014 році, який склав з 1,25 млн. тонн.

Зростання виробництва було досягнуто завдяки збільшення площі посіву часнику. У 2015 році площа посіву часнику в Індії становила 244 тисячі !!! га, що на 10 тисяч гектарів більше, ніж у 2014 році.

 

Вирощування часнику в Індії практично повсюдно здійснюється без застосування механізації. Нормальною врожайністю вважається 5 тонн з гектара.

Ось, подивіться відео про вирощування часнику в Індії.

 

 

 

“Погані погодні умови, цього року, вплинули на врожай у цьому сезоні. Крім того, фермери збільшили площу сівби в 2015 році, тому використовували значну частину попереднього врожаю в якості насіння. Це позначилося на зменшенні пропозиції часнику на ринку і, як результат, ціни на нього зросли. Ціни можуть дійти до 200 рупій за кілограм ($ 3,00) і залишитися такими до отримання врожаю часнику в 2016 році”, повідомив Мохаммад Аніс, партнер Azad & Company, одного з найбільших трейдерів часнику в Бхопале.

Чоловік в'яже часник в пучки

За інформацією Ринкового Комітету Сільськогосподарської Продукції (APMC) “В останні тижні 2015 року зріс експортний попит, що підтримало відносно високі ціни на часник»,

Дані Міністерства торгівлі Індії говорять про те, що загальний обсяг експорту часнику з Індії виріс більш ніж на 40% до 5 797 тонн в період квітень-вересень 2015 року порівняно з 4 117 тоннами у той же період минулого року. І, як правило, у період з жовтня по березень експорт різко зростає. У другій половині 2014 року, експорт часнику з Індії виріс на 64% і становив 6 753 тонн.

Чоловік чіпляє в'язку часнику для просушування під стелею

Зведені дані щодо врожаю часнику в Індії виглядають наступним чином:

Рік врожаю Площа (Га) Виробництво (тонн) Врожайність т/га
2010 164 900 834 000 5,05
2011 201 000 1 058 000 5,26
2012 242 000 1 228 000 5,07
2013 248 000 1 259 000 5,07
2014 231 000 1 252 000 5,41
2015 244 000 1 292 000 5,29

Автор: Андрій Марченко


Ще про часник як бізнес та ринки часнику:

 

Франція: часник отримує «контрольоване місце походження»

Чехія: виробництво часнику зростає

фестиваль чеснока в Кодуре (Франция)  рядки чеснока на поле

Leave A Comment