Фестиваль часнику. Огляд по країнам

А ви знали, що у багатьох країнах світу проводяться фестивалі часнику? Тисячі людей збираються щоб віддати данину кулінарним стравам, які містять цей дивовижний продукт. Пропонуємо невелику оглядову екскурсію по фестивалям часнику в різних куточках світу.
 
 
 
 



 
 
 
 

Часниковий фестиваль у м. Гілрой (США, Каліфорнія)

Кожен рік, в липні місяці, любителі часнику приїжджають в місто Гілрой, щоб взяти участь у святі. Їх чекає тут справжнє свято шлунка, починаючи від безкоштовного часникового морозива і закінчуючи морепродуктами зі смаком часнику і класичним часниковим хлібом.

chesnochnyy-festival-v-gilroye-05

У центрі всього дійства на Алеї Гурманів на вуличній кухні Шеф-кухарі готують кулінарні шедеври на відкритому вогні. Це ціле, захоплююче шоу, де вони готують свої страви, приправлені часником.

Якщо ви не настільки сильний шанувальник гострих ароматів – не турбуйтеся: на цьому фестивалі ви також знайдете безліч смачних закусок без часнику.

chesnochnyy-festival-v-gilroye-04

Даний фестиваль має багату історію. Він почав своє існування у далекому 1979 році, коли волонтери і любителі часнику вирішили допомогти місцевим школам і благодійним організаціям.

Тут є безліч заходів, як для дорослих, так і для дітей. Все зроблено для того, щоб відпочивати всією сім’єю: кулінарні конкурсі, різні демонстрації і навіть майстер-класи декоративно-прикладних мистецтв. Тут навіть проводиться щорічний конкурс краси Міс Часник.

chesnochnyy-festival-v-gilroye-03

Сайт заходу gilroygarlicfestival.com

Часниковий фестиваль в Торонто (Канада)

Ті, хто йдуть на фестиваль в Артскейп, можуть відкрити для себе нові цікаві страви з ароматом часнику. Як виявилося, часник може містити практично все, починаючи від кави та шоколаду і закінчуючи салатами і щербетами.

chesnochnyy-festival-v-toronto-02

Занадто багато часнику не буває. Здається, так вважають засновники Часникового Фестивалю в Торонто. Цей щорічний фестиваль проводиться по неділях, коли люди збираються разом, щоб придбати якомога більше часнику і спробувати страви з улюбленим інгредієнтом. Тут часто чується жива музика, демонструються різні цікаві фільми і багато іншого. Кожен бажаючий може спробувати на смак часниковий шот, а серед самих завзятих любителів ароматної продукту проводиться змагання на часникове дихання.

chesnochnyy-festival-v-toronto

Свою історію Фестиваль почав не так давно, в 2011 році. Заснував його автор книги «Часник Онтаріо: від ферми до Фестивалю» Петер Макклоскі.

Макклоскі стверджує, що відкрив для себе місцевий часник в 2009, який надихнув його створити цей чудовий фестиваль. Він очікував, що в перший день прийде всього кілька відвідувачів і був дуже приємно здивований, коли їх виявилося більше двох тисяч.

toronto-garlic-festival-02

Творець фестивалю стверджує, що багато відвідувачів були сліпі щодо смакових відчуттів. Вони дуже дивуються, спробувавши незвичайні поєднання продуктів з часником, але їм це подобається. Адже це дуже смачно!

Сайт заходу: www.torontogarlicfestival.ca
 
 
 




 
 
 

Грецький Фестиваль часнику

Вже більше 20 років в Неа-Вісса (область Еврос) зберігається і підтримується фестиваль часнику. Ідеологи цього фестивалю вважають, що світ повинен знати найкращих виробників цього унікального продукту, адже ця культура потребує особливої агротехніки виробництва.

cheshskiy-festival-chesnoka-01

Звичайно, свято часнику в Греції проходить не з таким розмахом, як, наприклад, в Каліфорнії, але він має благородну мету. Грецький фестиваль часнику в першу чергу виступає за спрощення торгівлі для фермерів, а також обмін досвідом між виробниками сільгосппродукції.

 

Купити часник український у нас: (050) 657 74 75, (096) 054 76 81

 

 

Фестиваль часнику у Великобританії

Проводиться в серпні місяці на острові Уайт

Представляє з себе шоу вуличної їжі та розваг . Величезний вибір страв задовольнить будь-який смак і вік.

Проводяться різні конкурсі, пропонується прийняти участь у різних ремеслах.

Крім того, жива музика на великій сцені, великий намет пива і тюки соломи, дозволяють розслабитися і насолоджуватися атмосферою.

Дивовижні страви з часником: морозиво, поп-корн, печиво, булочки, кукурудза, гриби. Все це з часником можна спробувати тут!

Часниковий фестиваль острова Уайт є найбільший річним шоу, і просто чудовим днем для всієї родини. Різноманітність їжі, музики і веселий ярмарок.

Сайт заходу www.garlicfestival.co.uk

 

 

 

В’єтнамський Фестиваль Часнику

festival-chesnoka-vo-vyetname-01

В цьому році вперше в Таняне відбувся Фестиваль часнику. Він тривав майже тиждень і його відвідало близько 20 000 любителів смачної їжі. Тут були представлені виробники часнику з усіх куточків країни. Тут представлені всілякі сорти часнику.

festival-chesnoka-vo-vyetname-02

Завдяки організації Фестивалю місцева влади отримала непогані доходи – понад 300 мільйонів вон (273 000 $).

 

Чеський фестиваль часнику

В Чехії в кінці липня в парку поруч із замком Бухловице проводиться справжнє свято для любителів часникових страв. Під час урочистості проводяться народні гуляння під час яких мер Бухловиц отримає від фермерів символічний урожай часнику, також у програмі виконання часникового гімну і традиційне розрізання часникового пирога.

cheshskiy-festival-chesnoka-02

Також на фестивалі проходить не тільки конкурс на найсмачнішу страву, але і обирається чарівна Міс Часник. Також проводяться змагання нюхальників часнику.

cheshskiy-festival-chesnoka-01

Якщо знаєте де ще проводиться фестивалі часнику – пишіть в коментарях


Андрій Марченко


Щоб отримувати актуальні новини про бізнес на часнику – підписуйтесь на нас в Facebook

 

Leave A Comment