4
Січ

Жвавий попит на італійський часник

  Незважаючи на те, що роздрібні торговці підтримують італійські фрукти іта овочі, виробництво місцевого часнику не повністю покриває внутрішній попит, тому Італія потребує імпорту.

17
Гру

Огляд світового ринку часнику 2017

  Після того, як у минулому році Китай пережив складний сезон та була помітно знижена їх продуктивність, багато країн побачили шанс у збільшенні своєї частки на світовому ринку часнику. У цьому році Китай повернувся з великим об’ємом та знову претендує на свою першість на світовому ринку. Інші країни також вбачають свої можливості в культивуванні часнику. Так, виробники з Домініканської республіки

Read more

31
Лип

Популярність італійського часнику на підйомі

  «За останні двадцять років ми зуміли просунути наш часник не тільки в Італії, але й за кордоном. За останнє десятиліття популярність італійського часнику значно зросла. Тепер важливо стабілізувати становище нашого часнику».  

12
Кві

Зустріч виробників часнику Італії, Іспанії та Франції

Ми вже писали про зустріч виробників часнику з Італії, Іспанії та Франції в березні 2017 року. У попередній статті були статистичні дані по ринку часнику Іспанії. Зараз з’явилися ще дані по двох ринків інших країн (на сайті freshplaza). Наводимо переклад цієї статті.

10
Кві

Кооператив виробників часнику в Італії

В Італійському регіоні Абруццо вирощують чудовий червоний часник. Його називають «Червоний часник з Сульмона» по імені невеликого містечка, що є центром по вирощуванню цього часнику. На хвилі зниження виробництва і збільшення конкуренції з імпортним часником, місцеві виробники часнику в 2009 році об’єдналися в кооператив. Це дозволило їм збільшити посівні площі з 16 до 110 гектар і налагодити продаж часнику на

Read more