Цена на чеснок в Испании повышается на сильном внешнем спросе

В продолжение нашей предыдущей статьи «Испания:  обзор производства и рынка чеснока» — еще несколько штрихов к чесночному бизнесу в Испании.   

Предлагаем вашему вниманию информацию о закупочных ценах на чеснок у фермеров в Испании. Данные взяты нами из интервью испанского фермера на сайте eleconomista.es, опубликованного в январе 2016 года.

 

Цена на чеснок из Испании растет. Хороший урожай в Андалусии, вместе с высоким качеством, стимулирует экспорт в Бразилию, где испанский чеснок пользуется хорошим спросом. Такое увеличение экспорта привело к отсутствию чеснока в Испании из-за чего внутренняя цена также растет.

Фермеры получают сегодня цену, которая значительно отличается от закупочных цен прошлых лет. «В данный момент фермеры получают от 1,40-1,50 евро за килограмм, тогда как в прошлом году получали около 80 центов. А если мы сравним цену на чеснок тремя сезонами ранее, так она была на уровне около 35 центов за килограмм» говорит Фернандо Гомес Эстебан, производитель чеснока из испанского поселка Портильо.

Три года назад ситуация была противоположна нынешней. В Андалусии был неурожай  и чеснок был низкого качества – это привело к снижению экспорта и низким ценам на чеснок слабого товарного вида.

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75                (096) 054 76 81

 

Цены на чеснок очень нестабильные от урожая к урожаю. «Вполне приемлемой ценой, которая обеспечивает стабильность в отрасли, является 1,20 евро за килограмм».  На падение цен часто влияют хорошие закупочные цены в течении пары сезонов. В следствии хороших цен многие фермеры обращают внимание на выращивание чеснока, увеличивая общие посевы. В следующий сезон это приводит к наличию избытка товара на рынке и, как следствие, цены падают.

Испанские фермеры оценивают стартовые затраты в выращивание чеснока на уровне около 7000 евро на гектар. С гектара в среднем они получают 10-12 тонн урожая чеснока.

Текущая цена чеснока на оптовых рынках (на январь 2016 года) находиться на уровне около 2,50 евро за кг.

То есть, как и  в большинстве культур, основная прибыль сосредоточена не у производителя, а в торговых сетях.

Следовательно, многие производители стремятся продавать чеснок на экспорт, где предлагаются более высокие цены.

Кроме Бразилии испанский чеснок хорошо экспортируется в Польшу, Францию, Италию и особенно северные страны Европы

По материалам сайта http://www.eleconomista.es/


Автор: Андрей Марченко

Leave A Comment