Снижение посевов чеснока в Кастилии-Ла-Манча и в остальной части Испании

Посевы чеснока в Кастилии-Ла-Манча и остальной Испании сократились из-за засухи. Это один из основных выводов, сделанных ассамблеей Национального бюро чеснока (La Mesa Nacional del Ajo), проведенного в городе Лас-Педронарес, Куэнка (Las Pedroñeras, Cuenca).  Особенно засуха повлияла на два основные производственные региона — Кастилья-Ла-Манча и Андалусия, которые кроме того испытали значительное сокращение объема водоснабжения.

 

Представители Андалусии (Andalucía), Мадрида (Madrid), Кастилии (Castilla), Леона (León), Эстремадуры (Extremadura) и Кастилья-Ла-Манча (Castilla-la Mancha), присутствовавшие на совещании, также оценили уровень сохраненного чеснока и зафиксировали внутреннюю и внешнюю ситуацию на рынке.

Начало нынешнего сезона было названо президентом Национального бюро чеснока Хулио Басете (Julio Bacete) как «потрясение, ненастная погода и сильное давление на оптовую торговлю», на котором закончился хороший цикл из двух предыдущих сезонов. Производители без объективных причин поддались давлению рынка, идя на поводу новостей от заинтересованных стран об увеличении урожая, снижения цен в Китае и глобальных последствиях всего этого.

В прошлом году, процветание сектора побудило много новых фермеров заняться выращиванием чеснока, однако без надлежащей инфраструктуры хранения они потеряли не только свои нервы, но и урожай, продав его по заниженной цене, не имея оснований на это. Ущерб является непоправимым.

К счастью, этот неправильный старт кампании был исправлен в последующие месяцы. В настоящее время складские цены на обработанный чеснок снижены на 15-20% по сравнению с предыдущим сезоном за эти же даты, уровень цен приемлем и составляет около € 1800 / т за весенние сорта и  € 2,500 / т за фиолетовый сорт.

Производственный рекорд Испании сезона 2016-2017 гг.

По состоянию на август, данные официальной статистики  Министерства сельского хозяйства и рыболовства, продовольствия и окружающей среды (Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente), озвученные на заседании Асамблеи, показывают о достижении высоких рекордных показателей производства в последнем сезоне — более 260 000 тонн урожая с площадей около 26 000 га. Предоставленные цифры говорят об увеличении посевов на 25% по сравнению с предыдущей кампанией и почти на 30% объемов производства.

Также был проанализирован Индекс цен происхождения и назначения продуктов питания (IPOD)   который показывает на необоснованное падение цен в 2017 году на чеснок. Так, по состоянию на май цены упали на 300%, при этом продукт не был переведен на внутреннее потребление и  розничная цена составляла выше € 5 / кг.

Испания на международном рынке

До июля 2017 года, согласно данным COMEXT (HTML-интерфейс, предоставляющий общественности базу данных внешней торговли Eurostat), экспорт Испании, как в страны ЕС, так и в страны, не входящие в ЕС, оставался на уровне, аналогичному 2016 году. Причем страны ЕС являются основными клиентами Испании, со средними ценами € 2,40 / кг.

Средние цены экспорта в страны, не входящие в ЕС, снижаются с € 2,10 / кг в 2016 году до 1,80 евро за кг в 2017 году. Что сказывается на общей экспортной цене для всех стран, которая снижается с € 2,30 / кг до € 2,10 / кг. Если такой темп экспорта продолжится в 2017 году, то показатели этого года будут близки к аналогичным показателям 2016 года, и приведут к незначительному падению средних цен.

Роль Китая неизвестна

При наличии на хранении более 3000 миллионов тонн чеснока Китай еще не сказал своего последнего слова. Однако его нынешнее присутствие на европейском рынке очень слабое. Так, Китай, являющийся основным поставщиком для ЕС, экспортировал в этом году 18 000 тонн. В 2016 году объем составлял 45 000 тонн.

По данным EUROSTAT, цены на импортный чеснок в ЕС увеличились в среднем с € 2 / кг до € 2,30 / кг. По объемам выделяется Египет и Перу, к июлю они уже превзошли общий показатель за 2016 год.

Что касается Испании, импорт чеснока был низким — 1738 тонн, по сравнению с 7555 тоннами в 2016 году. По состоянию на июль средние цены на чеснок любого происхождения увеличились с 1,70 евро / кг до 2,50 евро / кг.  Основным поставщиком для Испании является Франция  —  400 тонн, далее следуют Португалия — 316 тонн и Перу — 204 тонн.

Национальное бюро чеснока запланировало еще одно заседание в  начале следующего года в мадридском городе Мората-де-Тахунья Morata de Tajuña. На совещании, как обычно, будет сделана приблизительная оценка прогнозов следующей кампании и эволюции рынка.

 

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75; (067) 446 52 95 

 


Источник:

eldiario.es


Разместил: Андрей Марченко


Чтобы получать актуальную информацию о выращивании и бизнесе на чесноке – подписывайтесь на нас в Facebook, или впишите свой e-mail в форму справа.

Leave A Comment