Популярность итальянского чеснока на подъеме

 

«За последние двадцать лет мы сумели продвинуть наш чеснок не только в Италии, но и за рубежом. За последнее десятилетие популярность итальянского чеснока значительно возросла. Теперь важно стабилизировать положение нашего чеснока».

 

С такими словами Неда Барбьери (Neda Barbieri), президент одного из крупнейшего  чесночного консорциума Aglio di Voghiera Dop открыла конференцию для местных чесноководов, которая состоялась в коммуне Вогьера (Voghiera), административный центр Феррара, Италия.

В консорциум входит более чем 30 производителей и имеет площадь 200 га.

 

Neda Barbieri

Этторе Наварра (Ettore Navarra), продюсер и технический координатор Консорциума добавляет, что после серьезных проблем с нематодой, которая нанесла вред качеству урожая, было сделано многое для развития здорового урожая.

 

Ettore Navarra

«В качестве  фитосанитарных мер мы приняли незамедлительные меры по борьбе с этой проблемой. Мы пришли к выводу, что производители часто используют зараженный посадочный материал. Затем мы разработали план действий: 1) тесты 2) анализ почвы, 3) выбор посадочного материала, 4) применение надлежащих методов выращивания и сбора урожая», — продолжает Мария Джованна Курто (Maria Giovanna Curto).

Таким образом, за последние четыре года, удалось получить здоровые урожаи чеснока.

 

 

По словам Эмануэле Колетти (Emanuele Coletti), представителя чесночной компании Aglio del Nonno, с целью помощи своим членам также был создан кооператив. «Как отдельные чесночные компании, мы достигали незначительного прогресса. Однако, работая вместе, а также сотрудничая с другими регионами, нам удалось достичь успешной розничной торговли, а также выйти на международный рынок.»

 

 

В Эмилия-Романья (Emilia-Romagna) существуют 76 000 действующих чесночных компаний. Только в прошлом году зарегестрировано 9000. В этом году создано 300,000 рабочих мест. Поэтому производство чеснока играет такую ​​важную роль.

 

 

После мероприятия гости посетили компании Aglio del Nonno и Mazzoni  (поставщика промышленного оборудования в Италии).

Кроме того, была названа дата 20-ой ежегодной ярмарки чеснока , которая пройдет 4-6 августа в городе Вогьера (Voghiera), регион Эмилия-Романья, административный центр Феррара, Италия.

 

 

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75; (067) 446 52 95 

 


Источник:

agf.nl


Разместил: Андрей Марченко


Чтобы получать актуальную информацию о выращивании и бизнесе на чесноке – подписывайтесь на нас в Facebook, или впишите свой e-mail в форму справа.

Leave A Comment