Особенности посадочного чеснока: семена, зубки, однозубки

Эта статья для тех, кто хочет перед покупкой чеснока для посадки, разобраться с особенностями трех видов посадочного материала: семена чеснока, зубки и однозубки.


 
 
 
 



 
 
 
 

Семена чеснока, это несколько обобщенное понятие, которое не совсем правильно отражает различие посевного материала. Для размножения озимого чеснока используются бульбочки (воздушка), однозубка (севок) и зубок.

Рассмотрим детально особенности каждого варианта посадочного чеснока.

ВОЗДУШКА (БУЛЬБОЧКИ) ОДНОЗУБКА (СЕВОК) ЗУБОК
семена чеснока из воздушной коробочки вырастает из воздушных семян после первого года вегетации разлущенная луковица чеснока
 semena-chesnoka-vozdushka-bulbochki  posadochnyy-chesnok-odnozubka  posadochnyy-chesnok-zubki
В мае/июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых, вместо соцветия развиваются воздушные луковички(бульбочки). Отобранные, отсортированные, и просушенных осенью они высаживаются в поле. На следующий год из бульбочек образуются луковицы-однозубки весом 0,5-5 г, которые называют севком или однозубкой.

И только из этого севка мы получим на следующий год урожай

При этом семенной материал полностью обновляется, генетически оздоравливается.

Неоспоримым преимуществом является цена и возможно самостоятельно быстро размножить.

Из недостатков – период ожидания результата (2 года), и трудоемкость процесса по сбору однозубки

Однозубка/ севок — это идеальный посадочный материал, оздоровленный от болезней и вредителей, он лучше  укореняется и зимует, урожайность получаете уже на следующий год, луковица всегда более крупная, нет необходимости в разлущивании.

Из минусов – цена на порядок выше зубка

Урожай из полученной однозубки выше, чем из зубков такой же массы

Разлущенные зубки чеснока посаженные под зиму, на следующий год дадут полноценный урожай.

НО! выращенный таким образом чеснок, в силу своих биологических особенностей, через 3-4 года может вырождаться, терять генетический потенциал. Резко падает урожайность, увеличивается или уменьшается количество зубков, уменьшается размер и вес, уменьшается сила роста, ухудшаются его вкусовые качества, передаются болезни и вредители.

Важно, чтобы луковица была 1-ой репродукции, без болезней и вредителей

Признаки вырождения:

  • зубки в головке сильно разного размера
  • зубки сростаются друг с другом
  • у зубков двойная вершина

 

 

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75; (096) 054 76 81

 

Особенности выращивания посадочного чеснока

Как вырастить семена чеснока — бульбочки/воздушку

  1. Для выращивания бульбочек лучше всего использовать фиолетовые сорта чеснока среднего или раннего созревания (уборка которых происходит в двадцатых числах июля)
  2. Признаком созревания бульбочек является их усыхание и разваливание соцветий.
  3. Отбирать соцветия для бульбочек надо из самых сильных растений.
  4. Обмолотить соцветия и отсортировать бульбочки по размеру
  5. Хранить в холодильных камерах при температуре 0 +4 10-14 дней

 
 
 




 
 
 

Как вырастить однозубку из бульбочек/воздушки

  1. Высаживают бульбочки осенью одновременно с озимым чесноком или чуть ранее
  2. Уборка, выросших из бульбочек однозубок, происходит на 2-3 недели раньше чем товарного чеснока (начало июля).
  3. Собранные однозубки высушиваются в тени
  4. Хранение происходит при комнатной тепературе
  5. Посадка однозубок осуществляется осенью, точно так же как и зубков. И из этих однозубок получается чеснок первой генерации.

Как вырастить чеснок для посадки зубками

  1. Луковицы посадочного чеснока после уборки должны храниться в пучках, с нетронутыми корнями и высоким стеблем!
  2. Ни в коем случае нельзя обрезать корни и стебель, а также расшелушевать чеснок  до посадки!

 

Подготовка к высадке посадочного чеснока

 

ВОЗДУШКА (БУЛЬБОЧКИ) ОДНОЗУБКА (СЕВОК) ЗУБОК
1. Разделение луковиц на зубки
1. Сортировка по диаметру 1. Сортировка по диаметру 2. Сортировка по диаметру
  • крупные – 6-8мм
  • средние – 4-5 мм
  • мелкие – 3-4 мм
  • крупные – 14 мм
  • средние – 10-14 мм
  • мелкие – менее 10 мм
  • крупные — > 6гр (30 мм)
  • средние – 3-6гр (25мм)
  • мелкие 2-3 гр (можно в отходы)
 На гектар используется около 1500 кг головок, что составляет 1200–1300 кг зубков (точный расчет зависит от схемы посадки и веса зубков).
3. Протравливание

Для уничтожения возбудителей болезней перед посадкой зубки протравливают фунгицидами: 3%-й раствор бенлата, экспозиция 3-4 мин., 3%-й раствор фундазола, экспозиция — 1-2 мин. При протравливании в рабочий раствор добавляют препарат, содержащий микроэлементы (Рексолин, Реаком, Акварин микс и другие). Для уничтожения в семенном чесноке нематод проводят газацию сернистым газом (100 г серы на 1 м3 объема) в герметических емкостях.

2. (4.) Высаживание

Каждую из отобранных групп высаживают отдельно

Крупная воздушка (бульбочки) сразу даст однозубку из которой вырастет товарный чеснок, а из мелких бульбочек в первый год вырастут мелкие однозубки из которых на второй год вырастут крупные однозубки и уже из них вырастет товарный чеснок

 



Андрей Марченко


 

Больше информации о том как выращивать чеснок:

Виды и сорта чеснока — мировая классификация

Сорта чеснока в Украине

Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Гранулометрический анализ почвы и его применение в агрономической практике

Почва под чеснок — опыт промышленного выращивания

После чего лучше сажать чеснок. Выбираем предшественника

Посадка чеснока — сроки, схема, механизация

Когда и как сажать чеснок. Советы от агроуниверситета

Удобрение чеснока. Нормы, графики

Уход за чесноком – мульчирование и рыхление

Гербициды для чеснока. Защита чеснока от сорняков.

Полив чеснока. Как, когда и сколько

Leave A Comment