На испанской версии сайта freshplaza.es вышла статья с аргентинской точкой зрения на мировой рынок чеснока и глобальную конкуренцию в нем. Приводим перевод этой статьи.
Последний сезон чеснока в Испании показал, что эта европейская страна занимает второе место на международном рынке, вытеснив Аргентину на третье место. Аргентина в течении нескольких последних лет до этого занимала второе место благодаря производству чеснока в провинциях Мендоса и Сан — Хуан.
«Исторически сложилось, что Китай является ведущим экспортером чеснока и оказывает самое весомое влияние на международные цены. В последние годы Испания начинает преобладать в качестве основного поставщика в некоторые страны, но аргентинские и испанские фермеры не рассматривают друг друга как конкуренцию, а скорее как дополнение» говорит Гильермо Сан — Мартин, представитель Asoc.A.Men (Ассоциация производителей чеснока в Мендоса).
«У нас есть понимание того, что Испания является стратегическим партнером для Аргентины, потому что мы пошли в разные сегменты. На данный момент цель Аргентины состоит в том, чтобы эффективно использовать долю экспорта, которую мы уже имеем на европейском рынке — 19000 тонн и создать более тесную интеграцию с европейскими производителями. Сотрудничая с Испанией мы можем укрепить наши технические возможности и разрабатывать совместные стратегические планы по защите наших товаров от демпинга, который широко применяет Китай. Совместно мы сможем больше выиграть на международных рынках и обеспечить поставки премиального продукта, который отличается от китайского чеснока» продолжает Сан — Мартин.
Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:
- купить чеснок товарный
- купить семена чеснока (посадочный)
- купить сушеный чеснок (чесночный порошок)
(050) 657 74 75; (096) 054 76 81
В этом году оценивается, что Аргентина задействовала под посадку чеснока 9 500 га. Это на 14 % больше по сравнению с прошлым годом.
«Увеличилось в основном посадка красного чеснока (розового), который будет экспортирован на бразильский рынок ( на Бразилию приходиться 85% всего экспорта аргентинского чеснока). Этот сорт в основном выращивается в провинции Мендоса, в условиях благоприятного климата и малого количества осадков, а также экологически чистого региона. Это позволяет выращивать чеснока высокого качества. Кроме того, высокая концентрация сухих веществ в этом чесноке дает большую естественную способность длительному хранению, поэтому использование химических веществ или охлаждения не является обязательным» говорит представитель Ассоциации производителей чеснока.
Он также подчеркнул, что в последние годы в Китае произошло увеличение цены на чеснок и в этом сезоне, на начальном этапе, отчеты показали , что в Китае намечается спад объемов выращивания чеснока, что окажет положительное влияние на цены. Но последние статистические данные противоречат этой информации. «Слухи о китайском рынке являются проблемой, потому что если правда то, что китайский чеснок будет падать в цена то Аргентина будет иметь ограниченный выход на другие рынки. Мы твердо убеждены , что главной угрозой на рынке чеснока является Китай, где выращивание чеснока в значительной степени субсидируется и имеется хороший длительного хранения урожая. В середине июля мы будем иметь более точную информацию о ситуации»
Оригинал статьи здесь
Перевод: Андрей Марченко
Leave A Comment