На мировом рынке чеснока Китай занимает главенствующее место (80% производства). Поэтому для международных цен на чеснок очень важно понимать ситуацию в Китае с текущим урожаем.
В целом, по поступающей информации, Китай в 2016 году вырастит чеснока меньше чем в 2015 процентов на 25-30.
А это окажет существенное влияние на спрос и цены на чеснок даже в Украине, поскольку Украина из Китая импортирует около 9 000 тонн чеснока в год.
В 2015 году в Китае посадили чеснока меньше чем в 2014
По сообщению с сайта freshplaza.com: «на основе национальных статистических данных, в 2015 году плантации под чесноком в Китае сократилось примерно на 10% , или на 15% по сравнению с что в 2014 г.»
Соответственно урожай озимого чеснока в Китае в 2016 году будет также примерно на 10-15 % ниже чем урожай 2015 года.
Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:
- купить чеснок товарный
- купить семена чеснока (посадочный)
- купить сушеный чеснок (чесночный порошок)
(050) 657 74 75 (096) 054 76 81
Озимый чеснок плохо перенес зиму
Крупный экспортер чеснока рассказывает, что в Китае морозы в декабре и январе повредили молодые побеги чеснока, посаженные в прошлом году.
В провинции Шаньдун есть опасения, что 30% урожая чеснока погибло в результате холода в декабре и январе. (первоисточник)
Кроме того, я нашел статью в китайском издании, где комментарии о выращивании чеснока берут у нескольких небольших фермеров. Они рассказывают примерно следующее, — что за последние 20 лет в их провинции редко возникали такие неблагоприятные погодные условия – зима началась очень теплой погодой, и чеснок пустил большие побеги, а потом резко настали морозы с температурой ниже минус 20 градусов.
В итоге в их деревне, где они все вместе посадили 300 гектар чеснока (!!!), более 2/3 посевов повреждены. Ожидаемая урожайность у них теперь не 5000 кг с гектара, а 750. Ну и в связи с необходимостью оставить чеснок на посадку, на продажу попадет вообще малое количество. Оригинал статьи здесь
По оценкам китайских экспертов эти проблемы с зимовкой приведут к потери около 10% от общего урожая чеснока в Китае.
Таким образом, исходя из того, что Китай производит около 20 млн. тонн чеснока в год, то в 2016 от Китая на рынок (внутренний и внешний) не поступит около 4-6 млн. тонн. А это больше чем выращивается во всем остальном мире, вместе взятом!
Еще немного интересной информации из статей о выращивании чеснока в Китае
- Индонезия покупает в Китае около 300 000 тонн чеснока в год (1 место по экспорту).
- Бразилия импортирует примерно 80 000 тонн чеснока (2 место по экспорту).
- Фиолетовый чеснок самый популярный сорт на бразильском рынке,
- На европейском рынке – предпочитают белый чеснок
Во многих странах китайские экспортные компании должны платить налог на импорт чеснока и антидемпинговые налоги. Например, в Бразилии такие сборы суммарно составляют 515 долларов за тонну.
Одна из проблем выращивания чеснока в Китае – большой процент ручного труда: около 90% производства чеснока делается вручную.
Итог – продолжаем следить за информацией об урожайности чеснока в Китае. Это однозначно скажется на ценах на чеснок во всем мире.
Собрал информацию: Андрей Марченко
Leave A Comment