Итоги конференции по выращиванию чеснока 2016

Вот и завершилось первое наше мероприятие по развитию отечественного чесноководства — «Конференция по выращиванию чеснока 2016 UkrUP». Попытаюсь обобщить впечатления от это события.

 

Эмоции

На мой взгляд, мероприятие удалось. Очень информационные выступления спикеров. Ну а общение в перерывах и особенно вечером первого дня, добавили нам всем не просто знаний, но и отличного настроения.

 

Знания

Ученые

Искренне восторгаюсь тем, как такие люди реально посвящают свою жизнь очень глубокому изучению выращивания украинского чеснока. Как правило, это происходит на собственном энтузиазме, без какой-либо ощутимой  финансовой поддержки
Коллекция экологических форм чеснока Львовского национального аграрного университета – это увлечение, хобби, ставшее национальным достоянием благодаря Лидии Петровне Лищак. Причем статус национального достояния подтвержден на государственном уровне Распоряжением КМУ от 27.12.2006г № 665-р, что, к сожалению, не означает автоматическое наличие надлежащей поддержки развития этой коллекции. Не смотря ни на что, работу над сохранением и развитием  коллекции чеснока продолжают кандидат сельскохозяйственных наук , доцент Борисюк Владимир Сергеевич  и Дикая Людмила Михайловна

Для тех, кто не был на конференции и  не задумывался о процессе поддержания коллекции  – это значит, что каждый год высаживается около 380 различных форм и сортов чеснока, обеспечивается уход за ними и надлежащее хранение до следующей посадки.

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-1

 

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-2

 

kollektsiya-chesnoka-lvovskogo-agrarnogo-universiteta

Одесский государственный аграрный университет в лице кандидата сельскохозяйственных наук, доцента  Поповой Людмилы Николаевны, наверняка является лидером в изучении и развитии яровых сортов чеснока, конечно, не обходя вниманием и озимый чеснок. Я думаю, та энергия, с которой Людмила Николаевна передавала нам знания о рисках имеющих место быть при выращивании чеснока, вдохновила абсолютно всех. Конечно, чувствуется серьезнейший опыт как в изучении вопросов выращивания чеснока, так и в умении передавать эту информацию слушателям.  Скажу так – моя память работала на максимальных оборотах, только и успевая обрабатывать массу полезной информации :))

 

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-3

 

 

ukrainskiye-sorta-chesnoka

 

Уманьский национальный университет садоводства. Это глубочайшие традиции изучения вопросов выращивания чеснока, заложенные  профессором Лихацким Виталием Ивановичем, который еще в 1975 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Основные вопросы агротехники нестрелкующегося чеснока в Юго-западной Лесостепи УССР», а в 1996 году защитил докторскую — «Агробіологічні основи та розробка ефективних технологій вирощування часнику в умовах Лісостепу України».

Традиции уманськой школы активно продолжаются доктором сельскохозяйственных наук,  профессором Улянич Еленой Ивановной, благодаря которой были поставлены акценты особенностях выращивания озимого чеснока.

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-4

mirovaya-klassifikatsiya-sortov-chesnoka

 

Материалы конференции доступны для покупки

 

Фермеры

Опытные производители чеснока без утайки делились своими наработками, а те, кто выращивает чеснок год-два – без стеснения поделились своими ошибками. Нужно понимать, что каждому этот опыт стоил серьезных финансовых вложений и потерь.

Оглядываясь  на начало своей деятельности по выращиванию чеснока, я понимаю, что многое бы отдал за возможность выслушать спикеров нашей конференции перед своим первым сезоном.

Но, для тех, кто только собирается заняться выращиванием чеснока, хочу акцентировать – знания это только первая половина успеха, вторая половина – это дисциплина своевременного выполнения всех процедур. Поверьте, это не банальное замечание. За каждым пропуском или просрочкой выполнения определенного сельскохозяйственного мероприятия – кроется абсолютно реальная сумма потерь.

Ну а вечернее общение – это масса позитива. Все чесноководы такие разносторонние личности 🙂

Вообще было приятно ощущать себя имеющим отношение к этому сообществу исследователей, увлеченных общей идеей.

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-5
konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-21
konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-19

Наши гости из Европы

Одним из приоритетов нашей компании UkrUP является развитие экспорта украинского чеснока.  Поэтому мы пригласили польского бизнесмена Яцека Аустена, который во время распада Советского Союза и последующих лет смог стать лидером экспорта овощей из Польши в Германию. Польша тогда находилась отчасти в схожих с нынешней Украиной условиях – границы, коррупция и все такое.

Тезисно – упаковка, четкая логистика и таможня, мониторинг цен, представление интересов за рубежом, жесточайшая конкуренция. В общем, работать нам еще и работать  — ну, с другой стороны, а как могло быть иначе? Победим 🙂

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-122

baryery-dlya-eksporta-chesnoka-na-ukrainskom-rynke

Торгово-промышленная палата

Заинтриговала наличием потенциально интересных программ. Да, они не рассчитаны сугубо на чесночную отрасль, но мы подумаем, что из этого можно извлечь. Уже через день после конференции мы провели интересные переговоры с ТПП.

Благодарим представителей ТПП Колесников Александр и Каипецкого Александра.

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-17

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-16

 

 

Средства защиты растений

Проблема защиты чеснока состоит в том, что даже у ведущих мировых компаний, производящих СЗР не существует отточенных алгоритмов для нашей культуры. Поэтому особая благодарность представителю компании Адама Украина Тарасенко Олегу, который провел работу по обобщению  опыта не только своей компании но и опыта своих конкурентов.

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-18

 

normy-vynosa-chesnokom-elementov-pitaniya-iz-pochvy

Системы капельного полива для чеснока

Очень важный вопрос, поскольку капельное орошение позволяет осуществить не только полив, но и доставку к растениям питательных веществ. Однако мероприятие это далеко не дешевое и как сделать его максимально эффективным, и, соответственно, прибыльным, поведал нам Филиппов Дмитрий Александрович, директор компании «Полив-Сервис»

konferentsiya-po-vyrashchivaniyu-chesnoka-2016-20

 

 

Выводы

По итогам конференции и общения, мне видятся следующие направления сотрудничества (кооперации),которые могут быть интересны всем:

 

Увеличить эффективность выращивания

— бизнесу теснее сотрудничать с учеными, помогая в их проектах и взамен получая эффективные решения для выращивания чеснока. Для себя первым проектом мы видим помощь в издании полного каталога форм и сортов чеснока Львовского национального аграрного университета. Это поможет фермерам более обоснованно принимать решения о выборе сортов чеснока для размножения с позиции их сроков созревания, устойчивости, товарного вида  и т.д. Кроме того, это поможет новичкам ориентироваться в сортах чеснока.

 

— устранить информационный вакуум по вопросам выращивания чеснока. Очень много знаний было представлено на конференции. Но нужен также регулярный обмен опытом. То, что эмоционально лично пережито в процессе выращивания чеснока — не сравниться ни с какими книгами и лекциями. Пример – неоднократно сломав в этом сезоне на одном из наших полей две копалки, одна из которых — это приспособленная дебелая картофелекапалка, для меня теперь красными буквами отпечатано: «обязательна предуборочная культивация!!!». Ну я ж читал об этом. Но не успели, не придали должного внимания… Единственно, что немного успокаивает – на конференции я слышал точно такую же историю и от других чесноководов :).

Вероятно, мы эту задачу будем решать путем регулярных встреч в рамках конференций либо онлайн трансляций, а также создания форума по промышленному выращиванию чеснока. Окончательного решения еще нет, поскольку у этого процесса есть и обратная сторона – после конференции цены на посадочный чеснок в Украине выросли примерно на 20%. Ну тут, конечно и приближение сезона играет роль, но, думаю, мы могли подогреть спрос. Это естественно хорошо для продавцов, но несколько усложняет развитие чесноководства.

 

Изучать мировой рынок

В рамках этого вопроса мы продолжим вести полный анализ мировых тенденций на рынке чеснока, что будет отражаться в статьях на нашем блоге. Немножко только возможны сбои на период посадки чеснока. Но зимой отыграемся 🙂

 

В общем, еще раз благодарю всех за участие в Конференции по выращиванию чеснока 2016. Желаю всем успешного сезона 2016-2017.

 

И предлагаю все свои пожелания и замечания оставить в комментариях к этой статье (сообщения модерируются, поэтому могут появляться не сразу – мы против спама)

 

 


Автор: Андрей Марченко


Чтобы получать актуальные новости о бизнесе на чесноке – подписывайтесь на нас в Facebook

One Comment

  1. Любитель-Reply
    17.09.2016 at 22:20

    Наконец то заполнился вакуум об узконишевой культуре чеснок,так держать,ждём следующих событий и публикаций

Leave A Comment