Чехия — лидер в сохранении генофонда чеснока

В магазинах Чехии местный чеснок присутствует в очень небольшом количестве. В основном его импортируют из Испании и Китая. Однако чешские селекционеры и ученые ведут уникальную работу по сохранению и восстановлению европейской коллекции сортов чеснока.

 

Научно исследовательский институт сельскохозяйственных культур  в Праге начиная с 1994 года собрал коллекцию из 641 генотипа чеснока. По сообщениям самого института это самая большая коллекция в мире.

Чеснок является овощем, который не образует семян, поэтому достаточно сложно сохранить его. При поддержании сортов путем ежегодного выращивания их на поле существуют риски того, что в определенный год урожай может быть потерян, что приведет к утрате какого-либо уникального сорта чеснока.

Поэтому в чешском  институте растениеводства применяется метод криоконсервации для длительного сохранения коллекции чеснока.

При отборе сортов преимущество отдавалось европейскому чесноку и в первую очередь чешскому, который, по мнению чехов, естественно самый вкусный и ароматный. Но, в дальнейшем, образцы собираются со всего мира.

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

 

 

(050) 657 74 75; (096) 054 76 81

 

В коллекции представлены уникальные старые сорта чешского чеснока, которые уже не культивируются и не продаются.

Целью проекта является возможность предоставления селекционерам в будущем генетически чистого и разнообразного материала для выращивания классических сортов чеснока.

В Украине наибольшая коллекция сортов чеснока собрана Львовским государственным аграрным университетом. По информации на 2013 год генофонд чеснока насчитывал 380 форм. Коллекция признана научным объектом, который является национальным достоянием.

 

Источник


Собрал информацию: Андрей Марченко

Leave A Comment